Ferme Luchino Bio

Prodotti offerti in vendita

• Lamponi, rabarbaro
• Bietole, coste di bietola, colar, cavoli
• Carote, barbabietole, sedano, pastinaca, cavolo rapa, rape, ravanello nero, cavolo primavera
• Aglio novello, cipolle dolci, gialle e rosse, scalogni
• Mais, fagioli gialli e verdi, cetrioli, zucca, zucchine,
• Pomodori ciliegia, neri, rosa e cuore di bue
• Porri, spinaci, finocchio
• Erbe: levistico, aneto, erba cipollina, coriandolo, timo, acetosa, prezzemolo
• Insalate: indivia, pan di zucchero, Palla Rossa, lattuga, batavia, lattuga cappuccio, iceberg, cavolo cinese, foglia di quercia, scarola, denti di leone, ortica, erba di Sant'Antonio, portulaca, rampone, cicoria, crescione, rucola, cerfoglio...

Certificazioni: Bio Bourgeon

Prodotti di altri produttori

• Formaggi e prodotti caseari del caseificio Le Sapalet di Rossinière
• Uova della fattoria Clos de Papillons di Allens
• Frutta di stagione: Mirabelle, more, mirtilli, nocciole, noci...
• Frutta esotica importata: banane, limoni, lime, meloni, nettarine, arance, pompelmi, angurie...
• Vari prodotti di Terrebio, Keuffer, Biopartner

Disponibile per la vendita diretta, al dettaglio, e al mercato di Losanna - Place de la Riponne.

Orario

Aperto tutto l'anno.

Presentazione

Nel 1959, Luchino Carlo, elettricista, lascia il suo lavoro per coltivare il giardino lasciatogli in eredità da suo padre (3800m2 a Lutry).

Da tempo era convinto che le verdure dell'orto di famiglia, coltivate senza prodotti chimici, avessero un sapore migliore di quelle dei negozi. Decise di continuare su questa strada e divenne un orticoltore "biologico" con il marchio della SGBL (Società svizzera di agricoltura biologica).

Nel 1974 Luchino Serge termina la sua formazione di orticoltore e raggiunge suo padre. Alla fine degli anni '70 la proprietà era troppo piccola e hanno iniziato a cercare altri terreni.

Nel 1981 hanno trovato 31'000 m2 situati al chemin de la Grangette a La Croix sur Lutry. Tutto doveva essere fatto: strade, edifici, tunnel orticoli, drenaggio e arricchimento del suolo. Questo enorme compito fu portato avanti con l'aiuto di Marcel Luchino e Jean-Luc Martin che si unirono alla compagnia in quel periodo, così come molti aiutanti occasionali ma comunque preziosi.