Informazioni

Obiettivi di Il Mio Produttore

  • Collega produttori e consumatori
  • Promuovi il commercio locale
  • Proporre un consumo responsabile, al ritmo delle stagioni
  • Promuovere prodotti locali e preparazioni artigianali
  • Per scoprire le specialità regionali

La nostra carta

Per offrire una garanzia di qualità agli utenti di Il Mio Produttore, ciascun produttore conferma di rispettare la seguente carta:

  • Propongo alimenti della mia produzione locale.
  • Offro carne e pollame da allevamento locale o caccia regionale.
  • Uso prodotti regionali nelle mie preparazioni (formaggi, marmellate, dolci, salsicce, piatti, zuppe, birre, ecc ...).
  • Indico chiaramente la provenienza dei prodotti non locali sulle etichette dei preparati e dei prodotti interessati.
  • Offro prodotti di qualità, cresciuti, allevati o preparati a mano.
  • Propongo la vendita diretta al consumatore in un sito vicino al luogo di coltura, allevamento o caccia dei prodotti proposti.

Certificazione biologica

Alcuni produttori sono certificati biologici. Sono elencati nella categoria BIO. Incoraggiamo tutti i produttori a offrire una selezione di prodotti BIO.