Domaine le Pontet

Prodotti offerti in vendita

• Polenta 
• Olio di colza, olio di colza con peperoni
• Aceto Edelweiss, Sciroppo Edelweiss, Liquore Edelweiss
• Choc'O'noix (cioccolato e noci spalmabili)
• Ketchup artigianale
• Noccino (vino di noci)
• Aperitivo del sole (semi di girasole tostati e salati)
   
• Miscela di pane del capo (farina integrale di grano e semi di colza)
• Uova di gallina
• Sciroppi (acacia, angelica, gelsomino, mimosa, magnolia, rosa)
• Liquori (acacia, monard, rosa, verbena)
• Aceti (acacia, aglio selvatico, scalogno, rosa canina, mimosa, girasole, verbena)
• Miscela di fiori (mix di erbe)
• Vari eaux-de-vie
• Farina di grano integrale, farina di mais
• Dado di noci (polvere di noci)
• Olio di semi di girasole, olio di lino, olio di noci
• Zucca allo zenzero
• Varie marmellate
• Sono disponibili vari regali aziendali o scatole regalo

Disponibile per la vendita diretta, o su diversi mercati nella regione.
Consegna su richiesta.

Orario

Aperto tutto l'anno.

Presentazione

Alexandre Mestral à repris en 2014 le domaine familiale datant de 1806. Son but est de valoriser les produits de ses cultures, le plus naturellement possible et sans faire de traitements inutiles. Le domaine est très actif sur la biodiversité et le respect de l'environnement, certifié IP Suisse. Alexandre aime innover et essayer de remplacer les produits industriels par des produits de qualité comme sa pâte à tartiner choc'O'noix et son Ketchup maison.

Lors d'un voyage au Maroc, un ami lui ramène de la menthe marocaine. Hors après quelques semaines, Alexandre se rend compte que c'est un planton de raves... il fait pousser ses raves et finalement les déclines en compotée de rave, qu s'accompagne volontiers avec un bon papet vaudois ! Dernièrement il cultive des Edelweiss, et en fait quelques produits dérivés, c'est une plante assez rare dans la région.

Le domaine propose également :

Travail à façon pour la fabrications d'huiles maison (entre 20 et 50 kg minimum).