La Ferme Vaudoise

Prodotti offerti in vendita

• Agnelli di Orny
• Vino: Gamay, Rosé de gamay e Chasselas di J-D Pavillard
• Negozio del produttore
• Servizio di catering (principalmente piatti freddi)

Prodotti di produttori locali

• Macelleria, salumeria: agnello, pollo, prosciutto, salsicce per arrostire e asciugare, paté, ecc.
• Pesce fresco e affumicato del Lago Lemano
• Latticini: Gruyères, fondute artigianali, tommes, yogurt, burro, ecc.
• Cioccolatini, caramelle, biscotti, torte
• Vini dello stato del Vaud, tutti i vini della città di Losanna, vini di Epesses, Féchy, Morges, Echichens, Arnex, ecc.
• Birre artigianali di Jorat, Bavois e di St-Croix.
• Liquori forti: Kirch, prugna secca, mirabelle, albicocca, william, alcool del vino, feccia, mela cotogna, ecc.
• Idromele e delizie di lamponi, mirtilli, uva, prnueaux, amarene, ecc.

Disponibile per la vendita diretta, al dettaglio. Cestini personalizzati. Consegna. 

Servizio di catering

• Carni e salumi
• Formaggi
• Torte alla crema
• Pane Artigianale

Orario

Aperto tutto l'anno, esclusi i giorni festivi.

Presentazione

Jean-Daniel Pavillard et Christelle Kesselring sont à la tête de La Ferme Vaudoise, boutique située en plein coeur de Lausanne. Outre une petite production de vins Gamay, la famille Pavillard éleve des agneaux à Orny et les propose au rayon boucherie.

Quelques 90 producteurs régionaux y présentent leurs produits : vins, fromages, charcuteries, huiles, pâtisseries, chocolat, confitures, miels et autres produits du terroir et de saison.

La Ferme Vaudoise c'est aussi un service traiteur qui vous prépare ses plats de vaudoiseries pour vos brunchs, réunions, fêtes et apéritifs d'entreprise. 

"Nous privilégions la proximité et la transparence envers les producteurs et consommateurs et nous engageons en faveur du respect du paysan, de l'agriculture et de l'environnement".