Boucherie Charcuterie Stuby SA

Prodotti offerti in vendita

• Carne di maiale e di agnello del Canton Vaud
• Carne di manzo e di vitello del Canton Vaud e Friburgo
• Manzo (costata di manzo stagionata)

Preparazioni fatte in casa

• Salumi crudi: carne secca di manzo, pancetta cruda, prosciutto crudo
• Salumi cotti: prosciutto crudo, prosciutto modello
• Specialità vodesi IGP: salsiccia, salsiccia di cavolo, salsiccia secca
• Specialità di paté: pâté vaudois, saucisson en crôute, pâté armagnac
• Terrine: pollo al limone, anatra all'arancia, fegato e paté di campagna
• Prodotti di stagione: boudin à la crème, boudin créole, choucroute garnie
• Salsicce arrosto: diverse varietà
• Carni alla griglia: cordon bleu, varietà di spiedini stagionali

Prodotti senza additivi

• Prosciutto cotto, prosciutto stagionato, pancetta stagionata, salsiccia secca

Certificazioni: IGP e Fait Maison

Disponibile per la vendita diretta, al dettaglio e in vari mercati.

Mercati

• Mercato di Montreux il venerdì
• Mercato di Monthey il mercoledì
• Mercato di Vevey il martedì e il sabato

Servizi offerti

• Asporto giornaliero da lunedì a venerdì 
• Servizio di catering

Orario

Aperto tutto l'anno.

Presentazione

Des viandes de la région et de la charcuterie faite maison !

Chez Stuby, nous vous proposons le savoir-faire artisanal d'une boucherie-charcuterie respectueuse des produits, des traditions du terroir et du métier.

Au fil du temps, l'enseigne Stuby s'est même maintenue comme référence de qualité et a perpétué l'esprit de boucherie artisanal. Notre philosophie est la même que celle d'Emile, le fondateur : une préparation personnalisée, et un soin particulier à travailler une viande de qualité et à bien sélectionner nos matières premières. 

Nos viandes proviennent essentiellement de fermes locales et régionales, dans les cantons de Vaud et de Fribourg, et elles ont le goût de notre terroir.  Nous découpons et faisons toutes nos préparations dans notre laboratoire de Fenil ou au magasin de Vevey.

Nos produits ont été transmis de génération en génération, et ils sont au goût du jour !