Fondue La Welsch

Prodotti offerti in vendita

• Fonduta classica La Welsch
• Fonduta La Welsch Bleue, con un tocco di formaggio erborinato

Certificazioni: Garanzia Régio, DOP (4 formaggi)

Disponibile direttamente, al dettaglio e all'ingrosso, per consegna, in cesti regalo e in vari punti vendita.

Orario

Aperto tutto l'anno.

Presentazione

7 cantoni in 1 caquelon!

Mon Producteur ha selezionato i migliori formaggi di 9 caseifici della Svizzera francese per realizzare 2 ricette innovative, presentate con il nome di "Fondue La Welsch". Ognuna delle due fondute contiene 7 formaggi, ovvero 1 formaggio per ogni cantone francofono: Vallese, Vaud, Friburgo, Neuchâtel, Ginevra, Giura e Berna.

Welsch" significa "francofono". Die Welschen- è il soprannome che gli svizzeri di lingua tedesca danno agli svizzeri di lingua francese! Quindi questa fonduta è all'altezza del suo nome! E questa miscela è senza dubbio il primo "prodotto romando" mai creato!

Elenco dei formaggi utilizzati nelle nostre 2 ricette:

• Vacherin Fribourgeois AOP della Fromagerie de la Gruyère (FR)
• Vacherin Fribourgeois AOP della Fromagerie Kern (FR)
• Bagnes 98 AOP della Fromagerie d'Etiez (VS)
• Gruyère AOP della Fromagerie des Landes (VD)
• Bleuchâtel et Le Tourbier della Crèmerie les Martel (NE)
• Mon Petit Michel della Fromagerie Combremont (VD)
• Le St-Ursanne della Fromagerie de St-Ursanne (JU)
• PDG della Ferme Bieri (GE)
• Montagnes du Jura della Fromagerie Spielhofer (BE)